Blumenkohlsalat

Dieser Salat lässt sich sehr gut am Vortag machen und zur Arbeit mitnehmen!

1 - 2 Blumenkohl in Röschen zerteilen und in Salzwasser bissfest kochen, abseihen.

100g schwarze Oliven,
2 - 3 Esslöffel Kapern,
Kräutersalz,
Essig und Öl,
unter den noch warmen Blumenkohl mischen - fertig!