More Than Honey!

Alle die den Film "More Than Honey" noch nicht gesehen haben, können das jetzt in den Gröbenlichtspielen in Gröbenzell nachholen. Der Film wird dort in der Sonntagsmatinee (03.02.13) um 11 Uhr, am Montag und Dienstag um 15 Uhr 30 und am Mittwoch um 20 Uhr gezeigt. Die Dokumentation beleuchtet das Leben und langsame Verschwinden der Bienen und die Gewinnung von Honig von der Familienimkerei hin zu industrialisierten Honigfarmen.

Den Trailer zum Film und weitere Infos gibt's auf der offiziellen Filmwebsite http://www.morethanhoney.senator.de/

Viel Spaß beim anschauen,

Veronika

Frühlingsgefühle

Nachdem der Frühling schon vor zwei Wochen in der Gärtnerei Hecker Einzug gehalten und uns frischen Spinat und Baby-Kohlrabi beschert hat, tut sich auch draußen so einiges. Keine Spur mehr von der weißen Winterspracht, die niedrigen Temperaturen sind fürs erste vergessen. Am 19. Januar sah das noch ganz anders aus. Unfreundliche -6°C haben mich in Berlin empfangen, aber der Demo gegen Agrarindustrie hat das keinen Abbruch getan. Ca. 25.000 Menschen sind gemeinsam auf die Straße gegangen, um ein deutliches Signal gegen die immer stärkere Industrialisierung der Landwirtschaft zu setzen. Bäuerliche Kleinbetriebe sollen gestärkt werden, Verbraucher und Landwirte wieder im Mittelpunkt der Politik stehen. Umweltschäden durch Pestizide und Einsatz von Antibiotika in der Massentierhaltung gefährden Landwirte und Verbraucher, doch der Preisdruck ist groß. Daher ist eine Reform der Agrarpolitik dringend notwendig.

Auch die Solawi Heckerei ist ein Beitrag zu dieser Wende, denn dadurch unterstützen wir Regionalität, faire Löhne, Transparenz! Und ganz nebenbei tun wir uns mit dem frischen Biogemüse was Gutes!

Lasst es euch schmecken,

Veronika

Veranstaltungstipps für Januar 2013

Endlich ist es soweit, die versprochenen Veranstaltungstipps erhalten einen Platz auf dem Solawi Heckerei Blog. Falls euch interessante Veranstaltungen zu Ohren kommen, die inhaltlich zum Thema nachhaltige und biologische Landwirtschaft passen, dann mailt diese (bitte mit Vorlauf) an solawi.wo.was@gmail.com.

Am Samstag den 19. Januar ist es soweit, tausende engagierte Bürger treffen sich in Berlin zur großen Demo mit dem Motto „Wir haben Agrarindustrie satt. Gutes Essen. Gute Landwirtschaft. Jetzt!“. 2013 soll die EU-Agrarreform abgeschlossen sein, es ist also höchste Zeit sich für die Agrarwende einzusetzen. Weitere (Hintergrund-) Informationen zum Thema gibt es auf den Seiten http://www.wir-haben-es-satt.de und http://www.meine-landwirtschaft.de/

Ich werde vor Ort sein und euch einen kurzen Bericht geben.

Ella von der Haide, eine Münchner Filmemacherin, lädt zu drei Veranstaltungen in München:

Am 20. Januar zeigt sie ihren Film „Zukunft säen - Vielfalt ernten - Saatgut bleibt Gemeingut!“

Der Film zeigt Informationen zu den neuesten Entwicklungen um Saatgutrechte in Deutschland und Europa. Danach gibt es die Möglichkeit zum Gespräch mit Ella von der Haide (Filmemacherin), Ruth Tippe (Initiative „Kein Patent auf Leben“) und Julian Jacobs (biologische Gärtnerei Obergrashof).

Das Ganze findet statt um 19 Uhr, am Rosa-Aschenbrenner-Bogen 9/UG (im EG: Café Rigoletto) in München und wird organisiert von der Projektgruppe Ökologie am Ackermannbogen

Am 24. Januar zeigt sie „Auf der Piste!“ - Ein experimenteller Ski-Film über das Überleben auf, im und unter dem Schnee. Danach gibt es noch den Film „Einen andere Welt ist pflanzbar! Urbane Gärten in USA und Kanada“ von 2012. Der Filmabend findet um 19 Uhr im artLABOR, in der Buttermelcherstr. 5, in München statt.

Und am 30. Januar stellt sie die neuer Homepage für Urbane Gärten München und Neuigkeiten für das urbane Gartenjahr 2013 vor. Um 18 Uhr im Zukunftssalon in der Walterstraße 29 in München.

Für alle Veranstaltungen gilt:  Eintritt frei - Spenden herzlich willkommen.

Wer sich weiter über Ella und ihre Filme und Projekte informieren will kann das unter eine-andere-welt-ist-pflanzbar.urbanacker.net tun. Vor einigen Jahren habe ich zwei Filmvorstellungen von Ella von der Haide besucht und bin nach wie vor begeistert von der unkomplizierten Art ihrer Filme und ihren Erläuterungen.

Ich hoffe wir sehen uns auf der ein oder anderen Veranstaltung, viel Spaß,

Veronika

Feldsalat anders (Rezept von Charlotte)

Zutaten:
150 g Feldsalat
6 Egerlingen
1 kleine rote Paprikaschote

Dressing:
2 Essl. Sonnenblumenöl
1 Essl. Sahne
½ Zitrone
Kräutersalz
Pfeffer

Guten Appetit

Feldsalat mit Sharon 
Zutaten:
200 g Feldsalat
2 Sharon
Walnüsse

Dressing:
3 Essl. weißer Balsamico oder Mangobalsamico
2 Essl. Olivenöl
etwas Zitronenolivenöl
Orangen- oder Feigensenf
Salz
Honig 

Guten Appetit
Christine

Feldsalat mit Orangen 

Zutaten:
200 g Feldsalat
2 Orangen
150 geräucherter Schinken
Parmesan gerieben 

Dressing:
3 – 4 Essl. Balsamico Essig
3-4 Essl. Olivenöl
1 Teel. grobkörniger Senf oder Orangensenf
1 Teel. Akazienhonig
Salz

Guten Appetit 
Christine

Willkommen im Jahr 2013!

Liebe Solawi - Freunde,
ich wünsche euch ein wunderschönes neues Jahr und und wünsche der Solawi Heckerei weiterhin gutes Gelingen. Nachdem in der JHV im November so tolle Pläne geschmiedet wurden bin ich gespannt auf die Umsetzung. Das Kräuterbeet ist schon vorbereitet, die Himbeeren und Felsenbirnen sind gepflanzt. Vielen Dank an die fleißigen Helfer. 
Als nächstes steht für Februar das Obstbaumschneiden an. Doch davor wollen wir uns alle noch zur Drei-Königsfeier in der Gärnterei treffen, uns austauschen und die Gärtnerei auf das kommende Jahr vorbereiten. Ich freue mich auf das Drei-Königs-Präparat-Ausbringen und das Agni-Hotra-Feuer. Und ich hoffe viele von euch zu treffen.
Eure Veronika